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食品机械7月11日行业热点聚焦
时间:2021-09-22 17:57

  目前,速冻食品市场规模仍维持稳定增长,预计到2022年,市场规模有望突破2000亿元。不过,随着消费者对速冻食品的营养、健康和品质要求增加,也为速冻设备冻结质量提出了高要求。液氮速冻机的应用,能够有效地锁住食品营养成分,让速冻产品口感和品质俱佳。【详情点击】

  作为我国主要的粮食作物之一,玉米含有丰富的膳食纤维以及微量元素。重要的是,玉米具有很大的开发价值,不仅能作为食粮和饲料,还能通过干燥、发酵、压榨等设备生产种类丰富的副产品。随着玉米的稳定生产以及其食用功能的进一步开发,玉米深加工设备市场迎来机遇的同时也迎来了挑战。【详情点击】

  有调查机构表示,有机食品越来越受到消费者的追捧,其需求以平均每年15%左右的比率增长,预计市场规模将于2019年底增至1870多亿美元。诚然,有机食品虽经过严格的生产工艺,保证其营养、安全,但是毕竟中国有机食品起步较晚,专项检测技术研发与监管需有待加强。【详情点击】

  近些年,我国食品饮料消费需求持续扩大的同时,也带动了食品饮料金属包装行业的发展,市场需求呈现增长态势。作为食品饮料包装材料的一种,食品饮料金属包材产值占比逐步上升。其中,因其是一种可以通过回收、再生进行无限次重复利用的资源,符合当下绿色消费市场的发展趋势。【详情点击】

  馕是新疆的特色美食,在新疆还流传着“可以一日无菜,不可一日无馕”这一俗语。近几年,新疆政府大力推动馕产业的品牌化、标准化、规模化发展,拓宽馕的销售市场。为了实现馕的高质量生产,当地政府引入了油料低温冷榨、真空包装等设备,升级馕的工业化生产线。【详情点击】

  近几年,冻干食品在国内的销售量越来越高,市面上的冻干食品也层出不穷。随着冻干食品市场的不断扩大,真空冻干设备也迎来了新一轮发展浪潮。近几年,我国真空冷冻干燥设备正处于高速发展的时期,发展前景十分乐观。【详情点击】

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